Benodigdheden :

  • Trenolin DF 4000 bij normale oogst
  • Trenolin Rapid DF bij botrytis-aantasting
  • Trenolin Filtro DF bij minder goede oogst

Werkwijze :

Breng het enzyme in de most volgens de voorschriften van de producent en respekteer de wachttijden.
Het enzyme moet minimum een uur kunnen inwerken vooraleer het enige werking heeft kunnen uitvoeren. Langere perioden hebben een voordeel en daarom dat het enzyme best zo vroeg mogelijk wordt toegevoegd aan de most.
Let op met de temperatuur. Bij temperaturen onder de 15°C moet de dosis verhoogd worden. Bij 12°C dient men de dosis reeds te verdubbelen bij DF400.

Enzymatische voorklaring gaat niet samen met Bentoniet !