Benodigdheden :

  • Mostogel

Werkwijze :

MostoGel is een gelatine gecombineerd met PVPP om de most te klaren.
Het werkt reducerend op de polyfenolen en de catechine. Het is vrij van caseine of andere allergenen en daarom dient het niet op het etiket vermeld te worden. De PVPP zal zorgen voor een uitvlokking van ongewenste bitterstoffen en andere onzuiverheden.
Dosis : tussen 50 – 200 ml / 100 kg most