Gisting stilgevallen ?

Nu dat op de meeste plaatsen de oogst binnengebracht is, staan er al veel gistingstanks te pruttelen. Ten minste dat hopen we toch…  Ieder jaar gebeurt het hier en daar wel eens, dat een gisting onverwacht stil valt. Dit vreemde jaar 2014, waarbij augustus verzopen was in de regen – september nog redelijk was maar …

Gisting stilgevallen ? Lees verder »