Wijnbouwer.be
Januari 2021

 

Beste wijnbouw(st)er,

 

Zo, de jaarwisseling zit er weer op. De kalender heeft weer een nieuw jaargetal. De overgang was toch dit keer helemaal anders dan we gewend zijn. Corona blijft voorlopig nog steeds een constante stoorzender in vele activiteiten en plannen. Gelukkig toont zich dat niet in het enthousiasme van nieuwe wijnbouwlefhebbers want de cursussen die eind december en aanvang dit jaar doorgingen waren overladen met deelnemers.  Ik beschouw het een beetje als mijn taak in deze cursussen het enthousiasme toch een beetje te temperen en deze starters te confronteren met de realiteit van onze werklast/marktsituatie en financiële risico’s. Iets wat toch wat verdoken blijft in menig andere wijnbouwscholing me dunkt. Op die manier kunnen ook nieuwe toetreders in het Belgische wijnbouwlandschap met open blik hun stappen plannen. Een ander aspect hierin is naast u, ook deze groep van de laatste info uit de wijnbouwwereld te verstrekken. Het doet me dan ook plezier dat de lezersgroep gestaag blijft groeien. 

Hier gaan we…

VERPAKKING

TTB  erkent een nieuwe inhoudsmaat voor wijn

TTB - 28 december 2020

Het TTB (Alcohol and Tabacco Tax and Trade Bureau) heeft in zijn reglementering 7 nieuwe inhoudsmaten toegelaten.

Voor wijn komen er: 355 ml, 350 ml en 200 ml bij.
Voor gedestilleerde dranken komt er: 1.8L, 900 ml, 720 ml en 700 ml bij.

Hiermee wordt de deur geopend om met deze nieuwe inhoudsmaten internationale handel op te zetten. We moeten nu opvolgen hoe Europa en Australië hierop gaan reageren.

MARKETING

 

Pix.wine, een nieuw platform voor uw zoektocht naar de ideale wijn

Pix.wine, een nieuw wijnontdekkingsplatform van Emetry. Pix.wine wordt in april gelanceerd met links voor meer dan 200.000 wijnen. De site en app bieden gebruikers alle informatie die ze nodig hebben om een ​​aankoopbeslissing te nemen. Dit omvat contextuele informatie over de wijnen, beoordelingen en recensies uit verschillende bronnen, en realtime toegang tot inventaris- en verzendinformatie.    Zie : https://www.pix.wine/

 

 

De Champagne-robot-sommelier

Met de sluiting van vele restaurants door COVID-17 en de organisatie van Meestersommeliers opgeschrikt door # MeToo-schandalen, heeft de sommelier-gemeenschap een slecht jaar achter de rug.

M Group’s Bailey bot Source: M Restaurants

 

En nu: robots. Deze maand hebben twee ‘M-group’-restaurants in Londen, in samenwerking met Veuve Clicquot en Dom Perignon, Bailey and Sage gelanceerd, die flessen en glazen champagne naar klanten brengen. Hotel Trio in Healdsburg, Californië, stuurt Rosé de Robot-butler (niet zo schattig als Bailey) om roomservice-wijnen te bezorgen. "Zij" wordt na elke bevalling ontsmet.

 

De meest bekeken wijn-video’s van 2020

Beste wijn van 2020 (vgl Wine Spectator)

Video

Video Contest Winner: Drink the best in House arrest

Video

Wine 101

Video

HISTORIEK

 

Belgisch dagblad verbaast de wijnwereld

Tegen het einde van zijn leven speelde het lichaam van de klassieke componist Ludwig van Beethoven een volledige symfonie van kwalen en aandoeningen, heel luid zelfs. In 1827 was de 56-jarige Beethoven bedlegerig met een falende lever en pancreas, migraine en buikpijn, niet in staat om te luisteren of te werken. De doktoren van Beethoven, die de voorliefde van de meester voor drank kenden, concludeerden in hun autopsie dat hij geveld was door cirrose, met pancreatitis en peritonitis als waarschijnlijke bijdragende factoren. Maar in recent onderzoek gepubliceerd in La Libre Belgique, vermoedt professor Fabrizio Bucella van de Université Libre de Bruxelle dat er meer aan de hand is dan alcohol - en zelfs dat de doktoren van Beethoven misschien een motief hebben gehad om een ​​zuivere akte van overlijden vrij te geven. 'Zouden ze niet proberen zichzelf achteraf te rechtvaardigen, omdat ze de dood van de meester niet hebben kunnen voorkomen?' Vroeg Bucella zich af aan Unfiltered via e-mail.

Wat als het niet alleen de hoeveelheid Beethovens wijn was die hem doodde, maar de kwaliteit? Specifiek, de dodelijke hoeveelheden van een ongezonde wijnadditief van die tijd: lood. De autopsie verzegelde Beethovens reputatie als een hardgebeten dronkaard, hoewel zijn artsen niet veel hielpen: zelfs op zijn sterfbed probeerde een quorum van artsen hem te genezen met een scherpe hoog alcoholisch medicijn, wat niet verrassend ineffectief bleek. Maar was hij? 'Wat betekent het om veel wijn te drinken?' Bucella mijmerde. Eén bron koppelde Beethoven aan een fles per maaltijd, wat 'enorm lijkt vanaf 2020, maar de wijnen waren geen producten met 13 procent alcohol' - vaak veel, veel minder - en het drinken van microbe-besmet water uit de bronnen van Wenen zou een sneller ticket zijn naar het graf. Maar hoe kwam dodelijk lood in Beethovens slokjes terecht? Lood-monoxide werd in die tijd gebruikt om zure en scherpe wijnen te verzachten. Een andere techniek uit die tijd was een gloeiende metalen ‘tegel’ in het wijnvat werpen…

 

5 dagen en 2500 jaar onder zee : oeroude wijntechniek herleeft

Wat voor soort wijn waren de Romeinse toppers - van Plinius de Oudere tot Julius Caesar zelf - terug in de tijd? Was het sterk, was het zoet ?..en het had misschien gewoon ... zout kunnen zijn? Een team van onderzoekers presenteerde onlangs bewijs dat enkele van de meest geprezen en gewaardeerde wijnen uit de oudheid werden gemaakt van druiven die in manden in de Middellandse Zee waren ondergedompeld voordat ze werden geplet, een 2500 jaar oude techniek om de druiven op smaak te brengen en te wassen. Wijnmaker Antonio Arrighi hoorde het en besloot dat als het goed genoeg was voor Caesar, het goed genoeg was om een ​​paar trossen te sparen voor een experiment.

"Aan het einde van een conferentie waar [hoofdonderzoeker] Attilio Scienza sprak over deze oude Griekse wijn, benaderde ik hem", vertelde Arrighi over het ontstaan ​​van het project. "Hij vertelde me dat niemand heeft geprobeerd dit experiment in 2500 jaar te herhalen, en ik zei hem:‘ Ik doe het op het eiland Elba ’, en ons avontuur begon." Scienza, die onlangs hielp de verloren wijngaard van Leonardo da Vinci nieuw leven in te blazen, was aan boord om advies te geven. Arrighi gaf ons een idee van hoe de wijn smaakt en eruit ziet.
Het weken van de druiven verwijderde de wasachtige bloei die zich op hun huid ontwikkelde, waardoor ze sneller in de zon konden drogen voordat ze werden geplet. Druiven drogen was en is een techniek die wordt gebruikt om suikers en smaken te concentreren, maar de snellere droogtijd hielp de verse smaken en aroma's in de wijn te behouden. Arrighi en Scienza gebruikten Ansonica-druiven, een witte gedachte die afstamt van oude Griekse variëteiten. Zijn taaie schil houdt het meeste zout en water uit de druif.

Off (shore) gingen ze: de druiven werden vijf dagen ondergedompeld in rieten manden, 10 meter onder het oppervlak. Arrighi bewaarde de vlam voor de ‘oude school’ door ze vervolgens op rieten trays te drogen en op de huiden te fermenteren in terracotta potten, vergelijkbaar met de amforen van de Grieken en Romeinen. Na een jaar (land) verouderen, debuteerde de eerste vintage uit 2018, genaamd Nesos, met slechts 40 flessen. De "vino marino" heeft twee keer zoveel fenolen als gewone witte wijn.

Er wordt maar één fles verkocht, geveild voor het goede doel, maar verzoeken van verzamelaars en nieuwsgierige drinkers hielden het experiment gaande: de 2019 Nesos vintage zal verkrijgbaar zijn in Italië en internationaal. Maar zullen onze smaakpapillen er klaar voor zijn?

"Het uiterlijk van de wijn is roestgeel, licht gesluierd en robuust", zei Arrighi. "En de geur suggereert rijp wit fruit, email, vernis en amandel, terwijl het een aanhoudende, complexe en langdurige smaak onthult, extreem sappig." (We hadden voorspeld dat dit een jaar zou worden met ongebruikelijke wijnaroma's ...)

Het experiment werd ook gefilmd en omgezet in een documentaire door filmmaker Stefano Muti, die van plan is het online uit te brengen. De wijnbereiding bood ook bepaalde uitdagingen voor het filmen. "Omdat dit geen klassieke manier was om wijn te maken, was het moeilijk te begrijpen hoe lang de verschillende fasen zouden duren", zei Muti tegen Unfiltered. Arrighi is klaar om oud weer nieuw te verklaren: "Ik was de enige die hierin geloofde", zei hij. "Ik opende een deur en andere wijnmakers zullen die volgen."

Bekijk de film : https://www.youtube.com/watch?v=poiQkXBOCEc

TEELTTECHNIEK

 

Seks en knoflook: nieuwe wapens tegen de meest beruchte wijngaardziekten?

Door : Collin Dreizen.   Een expert in champagnewijnstokken en een Bordeaux-lab hebben mogelijke sleutels ontwikkeld om de eeuwige oorlog van wijnmakers met echte en valse meeldauw te winnen.


Een tractor bij Champagne Henriet-Bazin, gewapend met knoflookspray. Het gerucht gaat ook om Champires af te weren. (Champagne Henriet-Bazin / Anthony Chaudron)

Wijnmakers hebben talloze tegenstanders: phylloxera, vogels en saboteurs, om er maar een paar te noemen. Maar een van hun meest hardnekkige vijanden is die vreemd, niet-bedreigend klinkende plaag, echte meeldauw (oïdium). Gezien de schade die het toebrengt, hebben wijnmakers zich lang afgevraagd wat er kan worden gedaan om de verspreiding ervan te stoppen. Sommige wijnboeren wenden zich tot zwavelsprays, andere tot synthetische fungiciden. Maar voor de Franse wijngaardspecialist Anthony Chaudron is het nieuwe favoriete wapen een bekende vriend van gastronomen en chef-koks: knoflook.

"Knoflook is een schimmelwerend middel, dus het bestrijdt van nature echte meeldauw", vertelde Chaudron. "[Het] keert de pH van [wijnstokken] om. De schimmel voelt zich niet langer op zijn gemak aan de [klimplant]. "

Chaudron hoorde bijna tien jaar geleden voor het eerst dat knoflook als preventief fungicide werd gebruikt. Tuinders en boeren weten al lang dat het levensmiddel een schimmelbestrijder was, wat kan worden toegeschreven aan de hoge concentratie allicine van knoflook, een zuur op zwavelbasis met verschillende vermeende gezondheidsvoordelen voor mens en plant. Met de hulp van zijn vriend Jonathan Sacy, nu de operations manager van de wijnmakerij van zijn familie, Champagne Louis de Sacy, was Chaudron in staat om grootschalige wijngaardproeven uit te voeren met knoflookspray op 22 hectare wijnstokken, waarbij hij vaststelde dat zijn scampi-vriendelijke methode dat wel doet de beste taak om oïdium op afstand te houden (voor zover het de producten betreft).

"Voor zover ik weet, kende ik niemand die deze methode in de Champagne gebruikte", zei Chaudron. "Dus ik ben misschien de eerste die knoflook tegen echte meeldauw gebruikt"; zijn techniek is inmiddels overgenomen door vier domeinen in de regio. De meeldauwbreker maakt gebruik van biologische knoflook uit de regio Lorraine in Frankrijk, die het 12 tot 24 uur in olie macereert voordat het er een spray op basis van regenwater van wordt. De spray wordt lang voor de oogst in het groeiseizoen aangebracht, dus knoflookaroma's in de druiven zijn geen probleem.

Volgens Chaudron is het gebruik van knoflook niet in strijd met de strikte wijnbouwvoorschriften van Champagne en kan het zelfs de portemonnee van de wijnmakers ten goede komen, omdat het een goedkoper alternatief is voor zwavel. Sommige leden van de Champagne-gemeenschap waren sceptisch over zijn techniek, beweerde hij. Desalniettemin heeft Chaudron goede hoop dat zijn scherpe bescherming het goede gevecht op andere landgoederen kan bestrijden. "Het is duidelijk dat deze methode in alle wijngaarden meer verspreid moet worden", zei hij.

Maar het gebruik van groenten is niet de enige bron van mogelijke oplossingen voor meeldauw. Wat het laboratorium betreft, heeft een groep onderzoekers een manier ontwikkeld om een ​​andere ziekte, valse meeldauw, buiten de deur te houden. Simpel gezegd, ze willen het flirten van het micro-organisme dat valse meeldauw veroorzaakt, ondermijnen.


De devianten tijdens het ontkiemen: Plasmopara oösporen, links ((c) INRAE, Isabelle Demeaux)

Het idee verschijnt in een artikel dat vorige maand werd gepubliceerd in Current Biology, "Identification of the first oomycete paring-type locus sequence in the grapevine valse meeldauwpathogeen, Plasmopara viticola", gebaseerd op werk van onderzoekers van het Franse National Research Institute for Agriculture, Food and Milieu (INRAE) in Bordeaux en enkele partnerlaboratoria. De hoofdonderzoeker, François Delmotte van de INRA, vertelde ons wat het allemaal betekent.

Delmotte en zijn team onderzochten het DNA van verschillende stammen van Plasmopara viticola, het micro-organisme dat verantwoordelijk is voor het veroorzaken van valse meeldauw in wijngaarden, afkomstig van aangetaste Cabernet Sauvignon, Chardonnay en andere variëteiten. (Echte meeldauw is een echte schimmelziekte, terwijl valse meeldauw dat niet is; ze geven de voorkeur aan verschillende klimaatomstandigheden en vertonen vergelijkbare, maar te onderscheiden infectiepatronen op wijnstokken.)

“De ontdekking die we zojuist hebben gedaan, is fundamenteel”, zegt Delmotte. "We hebben de paring-type locus van grapevine valse meeldauw geïdentificeerd." Dat is het deel van het genoom van het micro-organisme met betrekking tot compatibiliteit met paren en reproductie. Nu onderzoekers de genen kennen die de voortplanting van plasmopara stimuleren, zouden ze op een dag kunnen begrijpen hoe ze de microscopische paringsrituelen van het organisme kunnen onderbreken. Voeg dit toe aan onderzoek uit Japan dat de hormonen identificeerde die betrokken zijn bij de voortplanting van een vergelijkbaar micro-organisme, en de wetenschap maakt zich op om valse meeldauwepidemieën te stoppen.

Deze praktische toepassing is geen sciencefiction. Het is al eerder gedaan. Tussen 1974 en 1995 vond INRA ​​een methode om een ​​andere plaag in de wijngaard, Lobesia botrana, de Europese wijnstokmot, te bestrijden door de paringscyclus te verstoren met kunstmatige feromonen, waardoor de communicatie tussen de vrouwelijke en mannelijke motten werd verward. "Tegenwoordig gebruikt tot 10 procent van de Franse wijngaarden" paringsverstoring "," merkte Delmotte op. "Deze methode, wanneer deze volledig zal zijn ontwikkeld, zou voorkomen dat de epidemieën starten."

Deze techniek kan ook worden gebruikt om andere gewassen dan wijnstokken te verdedigen. Aardappelen zijn vatbaar voor een ander, vergelijkbaar micro-organisme. Maar er is meer onderzoek nodig: vervolgens is het team van Delmotte van plan om de exacte genen te identificeren die betrokken zijn bij de paringshormoonsignalen van valse meeldauw.

Veiligheid in wijngaard !

Otago Daily Times – door: Jared Morgan

Een man is omgekomen nadat een tractor hem overreed in een wijngaard in Central Otago, Nieuw-Zeeland.


Hulpdiensten en andere mensen werken op de plaats van een dodelijk tractorongeval.
Foto / Jared Morgan

Volgens berichten in de lokale media werden op 22 januari om 13.50 uur hulpdiensten gebeld naar een wijngaard aan Earnscleugh Road, nabij Alexandra.  De politie van Nieuw-Zeeland bevestigde later dat één persoon was omgekomen na een incident met een landbouwvoertuig.  Aangenomen wordt dat de man, door de Otago Daily Times genoemd als de 66-jarige James (Jim) Henry Linwood, voorafgaand aan het incident wijnstokken had bespoten.  De politie heeft het overlijden doorverwezen naar de lijkschouwer, terwijl de Nieuw-Zeelandse gezondheids- en veiligheidsregelgever Worksafe ook een onderzoek voert.  In een gesprek met de Otago Daily Times beschreef Bill Linwood dat zijn broer "zeer sterke familiewaarden" had en toegewijd was aan zijn drie kinderen en vier kleinkinderen.

VARIËTEITEN

INAO keurt zes nieuwe druiven goed in Bordeaux

 Het Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) heeft formeel het gebruik van zes nieuwe rassen in Bordeaux goedgekeurd die voor het eerst werden voorgesteld in 2019.

Portugees ras Touriga Nacional, een van de nieuwe rode rassen die moeten worden goedgekeurd

Het Franse bestuursorgaan voor de landbouw heeft het gebruik van vier nieuwe rode variëteiten - Arinarnoa, Castets, Marselan en Touriga Nacional - en twee witte variëteiten - Alvarinho en Liliorila - goedgekeurd, met toestemming voor aanplant voor dit jaar.  De rassen werden naar voren gebracht door wijnmakers in de Bordeaux en Bordeaux Supérieur AOC's (niet Pauillac, Margaux enz.) In de zomer van 2019 als een potentieel middel om met verschillende groeicycli en rijpingsperiodes om te gaan in het licht van een veranderend klimaat.  Wetenschappers in Bordeaux keken naar 52 variëteiten voor mogelijk toekomstig gebruik voordat ze zich vestigden op de laatste zes die als bijzonder geschikt werden beschouwd vanwege hun vermogen om met waterstress om te gaan en om later te rijpen.  Wanneer de aanplant begint, zullen de nieuwe variëteiten beperkt zijn tot slechts 5% van de totale oppervlakte van een landgoed en niet meer dan 10% van het mengsel in rood of wit.

Deze nieuwe rassen zullen naast de reeds toegestane rassen komen te staan: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Carménère, Petit Verdot voor rood - en Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc en Mauzac voor wit .

ALLERLEI

 

Moët lijdt aan schapendiefstal in Champagne


Dieren kunnen worden gebruikt om gras en onkruid in wijngaarden te houden, zoals deze 'babydoll'-schapen die worden gebruikt in Yealands in Marlborough, Nieuw-Zeeland - een speciaal miniatuurras dat te kort is om aan de trossen te knabbelen.

Volgens L’Union - de website en krant voor de Champagnestreek - is 's werelds grootste champagneproducent het slachtoffer van een diefstal op zijn perceel in Aÿ, waar het een duurzamer wijnbeheer heeft uitgeprobeerd.  De diefstal werd voor het eerst geregistreerd op 2 januari, toen een van de herders, die de kudde namens Moët beheren, Reynald Loiseau, een wijngaardbeheerder van het Champagnehuis, op de hoogte bracht.

Loiseau ontdekte later dat niet alleen de kudde van 14 schapen was gestolen, maar ook dat er ook een zonnepaneel was verwijderd dat werd gebruikt om stroom op te wekken voor de elektrische afrastering met de dieren op het perceel.  De schapen werden door Moët gebruikt om gras en onkruid laag te houden in plaats van herbiciden of mechanische maaiers en ploegen in de wijngaard, een perceel van 5 hectare om duurzamere vormen van wijnbouw uit te proberen.

Zoals gerapporteerd door de drankenhandel in februari vorig jaar, heeft Moët Hennessy aangekondigd dat zijn hele wijndivisie tegen het einde van het jaar herbicidevrij zal zijn en is het van plan € 20 miljoen te investeren in een nieuw in Champagne gebaseerd onderzoekscentrum gericht op wijnbouw.  Schapen zijn een effectieve manier om onkruid en grassen in wijngaarden te bestrijden, en maken het gebruik van chemische of mechanische middelen overbodig. Onder producenten die ze regelmatig gebruiken, zijn de Engelse mousserende wijnproducent Nyetimber en Marlborough's Yealands Wine, die een miniatuurras genaamd ‘Babydoll’ gebruikt om ervoor te zorgen dat de dieren de laaghangende trossen niet opeten.

SpaceX brengt een doos Bordeaux-wijn uit de ruimte terug naar de aarde

 

Deze Franse wijn is echt niet van deze wereld.

De SpaceX-capsule brengt een doos Bordeaux terug naar de aarde wanneer deze woensdag (13 jan) naar beneden spat - en het is geen ordinaire wijn na meer,na een jaar veroudering in de ‘outer space’.

De verlokkelijke lading werd in november 2019 naar het internationale ruimtestation ISS verscheept als onderdeel van een experiment dat werd gelanceerd door een in Luxemburg gevestigde start-up.

"Ons doel is om de oplossing aan te pakken van hoe we morgen een landbouw zullen hebben die zowel biologisch als gezond is en de mensheid kan voeden", zei Space Cargo Unlimited mede-oprichter Nicolas Gaume.  "En we denken dat ruimte de sleutel is", zei hij. Frans zijn, is een onderdeel van het leven om lekker te eten en goede wijn, "legde hij uit.

De 12 flessen zijn gekurkt en zorgvuldig verpakt in stalen cilinders om breuk te voorkomen.  Ze maken deel uit van een grotere vrachtlading die 320 Merlot- en Cabernet Sauvignon-wijnstokfragmenten bevat die in maart de ruimte in zijn gestuurd en verschillende muizen. De gebottelde wijn blijft verzegeld tot in ieder geval volgende maand, wanneer er een of twee worden geopend voor een proeverij in Bordeaux - gevolgd door maanden van chemische tests om de impact van de ruimte op het dure druivensap te bepalen.

De SpaceX Dragon-capsule bracht op woensdagavond 13 januarie de wijn terug naar aarde.

Een techniek om na Covid weer smaak en reukvermogen te krijgen

“Of het nu Covid-geïnduceerd is of niet, een verminderde reuk- of smaakzin treft 5 tot 15% van de bevolking”, legt Laurence Gény, vice-directeur onderwijs aan het Institute of Vine & Wine Sciences (ISVV) uit. "We werken al jaren aan de kwestie in samenwerking met teams van Franse en buitenlandse onderzoekers". Vooroplopen was na het zomerreces uitermate nuttig voor docenten. “Toen vijf studenten die herstellende waren van het coronavirus zich zorgen maakten dat ze hun smaak en reukvermogen niet meer terug zouden krijgen, wisten docenten meteen hoe ze hen moesten ondersteunen”, vervolgt Gény.

Nadat ze naar een KNO-arts (keel-neus-oren…)  waren gestuurd, ontvingen ze een revalidatiekit met draagbare diffusors of ‘sniffin sticks’ die verschillende groepen etherische oliën uitstoten, zoals sinaasappel of pepermunt. “De studenten moesten ze enkele minuten per dag ruiken en hun perceptie van de geuren rapporteren in een begeleidend boekje. We variëren de geuren naargelang hun vooruitgang. We vragen hen ook om zich de geuren in gedachte voor te stellen, omdat studies hebben aangetoond dat eenvoudige mentale beelden het herstel van de reukzin kunnen versnellen ”.

Sinds 11 januari kunnen alle slachtoffers van hyposmie of anosmie kosteloos profiteren van de ervaring van de ISVV. “Ons protocol kan heel nuttig zijn voor wijnmakers, maar ook voor parfumeurs of zelfs restauranthouders. Het staat nu online op onze website. Leden uit de branche kunnen ons ook vragen sturen via isvv-C19@u-bordeaux.fr ”, zegt Gény.

EVENTS

Viticulture session at Enoforum Web Conference 2021

 Deze online conference in samenwerking met het OIV, wordt gehouden van 23 tot 25 Februari van 16:00 tot 19:00 (CET). Het biedt inzicht in de laatste ontwikkelingen in de wijnbouw en is opgedeeld in 4 blokken : ‘VINE’, ‘GRAPE’, ‘CELLAR’ en ‘WINE’.   De laatste research in elke van deze domeinen wordt er toegelicht. Het comitee heeft reeds bekend gemaakt dat voor VINE volgende thema’s aan bod komen : onderstammen, nieuwe variëteiten, pathogeen-bestrijding, ‘low impact’-behandelingen in de wijngaard, precisie-wijnbouw en ‘decision support’-systemen voor wijnbouwers.

Meer info en registratie vind je : Enoforum-web-conference-2021

Je kan vorige nieuwsbrieven ook terugvinden op onze website.
Tot de volgende keer,

groetjes,

Kris

     kris@wijnbouwer.be

      www.wijnbouwer.be

Pas je abonnement aan    |    Bekijk online